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蒸饺的做法烫面蒸饺怎么做

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来源: 作者: 2019-06-09 06:53:49

小孩高烧
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蒸饺的做法有哪些,怎么做烫面蒸饺,下面是它的做法介绍,一起来看看吧。

烫面蒸饺

食材

主料

猪绞肉100g鸡蛋1个

白菜200g干木耳25g

面粉300g

辅料

油适量葱姜末适量

盐适量胡椒粉适量

生抽适量味精适量

做法

1.木耳泡发后切末。

2.鸡蛋炒碎。

3.白菜焯水后切末。

4.猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、生抽、少许水、油向一个方向搅匀上劲。

5.加入白菜末、鸡蛋末和木耳末拌匀成馅。

6.80度水烫面后和成稍软面团,略省一会。

7.做成小剂擀成饺子皮。

8.加入馅包成饺子。

9.放蒸锅中篜15分钟。

10.熟后出锅装盘。

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